پورک چاشو
پورک چاشو جاپانی انداز کا بریزڈ سور کے گوشت کا پیٹ یا شولڈر ہے۔ 100 گرام میں 518 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ کولین کے لیے نمایاں ہے۔
متعلق
پورک چاشو جاپانی انداز میں بریز کیا گیا سور کے گوشت کا پیٹ یا شولڈر ہے، جسے عموماً سویا ساس، ساکے، میرین اور چینی میں دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے یہاں تک کہ یہ نرم اور بھرپور ذائقے والا ہو جائے۔ اس کا ذائقہ لذیذ، ہلکا میٹھا اور چربیلہ ہوتا ہے، اور اسے عام طور پر رامن، رائس باؤلز اور بنز کے لیے قتلے کر کے پیش کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
518 kcal
26% DV
کل چکنائی
50.4g
78% DV
وٹامن ڈی18.2g
وٹامن کے22.1g
تھیامین (وٹامن بی 1)5.1g
کل کاربوہائیڈریٹ
3.2g
1% DV
وٹامن بی 122.6g
بایوٹن (وٹامن بی 7)0.6g
پروٹین
14.8g
30% DV
حیوانی پروٹین14.8g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 78.0mg | 14% | |
| وٹامن اے | 8.0mcg | 1% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.6mg | 46% | |
| وٹامن بی 12 | 0.6mcg | 25% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 3.8mg | 24% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.7mg | 14% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 19% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 4.0mcg | 1% | |
| وٹامن ڈی | 0.4mcg | 2% | |
| وٹامن ای | 0.3mg | 2% | |
| وٹامن کے | 0.2mcg | 0% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 12.0mg | 1% | |
| کاپر | 60.0mcg | 7% | |
| آئرن | 0.9mg | 5% | |
| میگنیشیم | 18.0mg | 4% | |
| فاسفورس | 145.0mg | 21% | |
| پوٹاشیم | 250.0mg | 5% | |
| سیلینیم | 28.0mcg | 51% | |
| سوڈیم | 820.0mg | 36% | |
| زنک | 2.1mg | 19% |
پورک چاشو کے ساتھ تراکیب (1)
