sealiha tšašuu
Sealiha tšašuu on Jaapani moodi hautatud seakõht, mida serveeritakse tihti ramenis. See annab 518 kcal 100 g kohta ja paistab silma koliiniga.
Teave
Sealiha tšašuu on Jaapani stiilis hautatud seakõht või sea abatükk, mida tavaliselt keedetakse tasasel tulel sojakastmes, sakés, mirinis ja suhkrus, kuni see muutub pehmeks ja maitserikkaks. See on soolakas, kergelt magus ja rasvane ning seda viilutatakse sageli rameni, riisikausside ja kuklite jaoks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
518 kcal
26% DV
Rasvad kokku
50.4g
78% DV
D-vitamiin18.2g
K-vitamiin22.1g
tiamiin (B1-vitamiin)5.1g
Süsivesikud kokku
3.2g
1% DV
B12-vitamiin2.6g
biotiin (B7-vitamiin)0.6g
Valk
14.8g
30% DV
Loomne valk14.8g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 78.0mg | 14% | |
| A-vitamiin | 8.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.6mg | 46% | |
| B12-vitamiin | 0.6mcg | 25% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 14% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 3.8mg | 24% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiin | 0.3mg | 19% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 4.0mcg | 1% | |
| D-vitamiin | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiin | 0.2mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 12.0mg | 1% | |
| vask | 60.0mcg | 7% | |
| raud | 0.9mg | 5% | |
| magneesium | 18.0mg | 4% | |
| fosfor | 145.0mg | 21% | |
| kaalium | 250.0mg | 5% | |
| seleen | 28.0mcg | 51% | |
| naatrium | 820.0mg | 36% | |
| tsink | 2.1mg | 19% |
Retseptid koostisosaga sealiha tšašuu (1)
