Ultra Peachy Keen Energy Fizz
Panimulang tala
Ito ay isang maliwanag, matinding pinalamig na sparkling energy drink na may malinis na impresyon ng peach at tuyô, eksaktong pagtatapos. Ang estruktura nito ay nakasalalay sa pagpipigil: asim para sa angat, tamis para sa hubog, at carbonation na napapanatili hanggang sa huling buhos. Ihain nang ubod-lamig, at lalabas ito bilang presko, moderno, at eksakto.
Mahahalagang detalye ng recipe
Kategorya ng putahe: Sparkling energy beverage
Lutuin o pinagmulan: Contemporary commercial beverage
Uri ng kurso: Inumin
Ani: 1 serving
Laki ng serving: 473 g
Oras ng paghahanda: 5 minuto
Oras ng pagluluto: 0 minuto
Kabuuang oras: 5 minuto
Hirap: Madali
Kagamitan
1 katamtamang laki na sisidlan sa paghahalo
1 pinong whisk
1 imbudo
1 473 g na bote o canister para sa paghahain
1 pinalamig na baso para sa paghahain
Mga sangkap
Carbonated water, pinalamig: 439 g
Citric acid: 1.5 g
Erythritol: 20 g
Taurine: 2 g
Natural flavor: 3 g
Potassium citrate: 0.8 g
Panax ginseng extract: 0.2 g
L-carnitine L-tartrate: 1 g
Caffeine: 0.16 g
Sucralose: 0.04 g
Acesulfame potassium: 0.04 g
Sodium benzoate: 0.15 g
Sorbic acid: 0.10 g
Niacinamide: 0.02 g
Asin: 0.10 g
D-glucuronolactone: 0.6 g
Guarana extract: 0.15 g
Inositol: 0.5 g
Pyridoxine hydrochloride: 0.002 g
Cyanocobalamin: 0.000005 g
Paraan
1. Palamigin nang husto ang carbonated water bago magsimula; dapat itong napakalamig upang mapanatili ang angat nito.
2. Sa sisidlan ng paghahalo, pagsamahin ang citric acid, erythritol, taurine, natural flavor, potassium citrate, panax ginseng extract, L-carnitine L-tartrate, caffeine, sucralose, acesulfame potassium, sodium benzoate, sorbic acid, niacinamide, asin, D-glucuronolactone, guarana extract, inositol, pyridoxine hydrochloride, at cyanocobalamin. Haluin gamit ang whisk hanggang sa ganap na magkahalo at magmukhang pantay ang timpla, 1 hanggang 2 minuto.
3. Idagdag ang pinalamig na carbonated water sa mabagal at kontroladong buhos habang marahang hinahalo upang mabawasan ang bula. Ipagpatuloy lamang hanggang sa maging pantay ang pagkakahalo ng inumin at wala nang nakikitang hindi natunaw na mga partikulo, mga 30 segundo.
4. Kaagad na ilipat ang inumin gamit ang imbudo sa bote para sa paghahain o ibuhos nang direkta sa pinalamig na baso para sa paghahain. Dapat mapanatili ng ibabaw ang pino at aktibong bead ng carbonation at ang aroma ay dapat malinis, maliwanag, at bahagyang mala-peach.
Pagplating at paghahain
Ihain sa isang pinalamig na malinaw na baso upang maipakita ang sparkle. Dapat bumuhos ang inumin na may maputla at makinang na anyo at magtapos sa presko at tuyong dulo sa halip na mabigat na tamis. Iharap kaagad, habang masigla pa ang carbonation at nananatiling matinding malamig ang temperatura.
Mga propesyonal na tala
Ang carbonated water ang dapat na huling pangunahing sangkap na idagdag at dapat itong hawakan nang marahan; sinisira ng matinding paggalaw ang tekstura.
Ang balanse ay nakasalalay sa eksaktong pagtitimbang, lalo na para sa mga high-intensity sweetener at bitamina, na dapat manatiling hindi napapansin sa tekstura.
Kung ang inumin ay hindi ihahain nang malamig, hihina ang lasa at ang pagtatapos ay magiging mapurol sa halip na eksakto.