माहिती
16 fl oz चे हे झिरो-शुगर, पीच-फ्लेवर्ड एनर्जी ड्रिंक अतिशय कमी कॅलरीज देते. यात फॅट आणि प्रोटीन नाही, तर स्वीटनर्स आणि फ्लेवरिंगमुळे कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण कमी आहे.
अल्ट्रा पीची कीन एनर्जी फिझ
हेडनोट
हा एक तेजस्वी, अतिशय थंड स्पार्कलिंग एनर्जी ड्रिंक आहे, ज्यामध्ये स्वच्छ पीचची छाप आणि कोरडा, अचूक शेवट आहे. याची रचना संयमावर अवलंबून आहे: उंचावासाठी आम्लता, आकारासाठी गोडवा, आणि शेवटच्या ओतण्यापर्यंत टिकवलेले कार्बोनेशन. हे बर्फासारखे थंड सर्व्ह करा, आणि ते ताजेतवाने, आधुनिक आणि अचूक भासेल.
रेसिपीची मूलभूत माहिती
डिश श्रेणी: स्पार्कलिंग एनर्जी पेय
पाककृती किंवा उगम: समकालीन व्यावसायिक पेय
कोर्स प्रकार: पेय
उत्पन्न: 1 सर्व्हिंग
सर्व्हिंग आकार: 473 g
तयारी वेळ: 5 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ: 0 मिनिटे
एकूण वेळ: 5 मिनिटे
अवघडपणा: सोपे
उपकरणे
1 मध्यम मिक्सिंग भांडे
1 बारीक व्हिस्क
1 फनेल
सर्व्हिंगसाठी 1 473 g बाटली किंवा कॅनिस्टर
1 थंड केलेला सर्व्हिंग ग्लास
साहित्य
कार्बोनेटेड पाणी, थंड केलेले: 439 g
सिट्रिक अॅसिड: 1.5 g
एरिथ्रिटॉल: 20 g
टॉरिन: 2 g
नैसर्गिक फ्लेवर: 3 g
पोटॅशियम सिट्रेट: 0.8 g
Panax ginseng extract: 0.2 g
L-carnitine L-tartrate: 1 g
कॅफीन: 0.16 g
सुक्रालोज: 0.04 g
Acesulfame potassium: 0.04 g
सोडियम बेंझोएट: 0.15 g
सॉर्बिक अॅसिड: 0.10 g
नायसिनामाइड: 0.02 g
मीठ: 0.10 g
D-glucuronolactone: 0.6 g
Guarana extract: 0.15 g
इनोसिटॉल: 0.5 g
Pyridoxine hydrochloride: 0.002 g
Cyanocobalamin: 0.000005 g
कृती
1. सुरुवात करण्यापूर्वी कार्बोनेटेड पाणी पूर्णपणे थंड करा; त्याचा उठाव टिकवण्यासाठी ते खूप थंड असणे आवश्यक आहे.
2. मिक्सिंग भांड्यात सिट्रिक अॅसिड, एरिथ्रिटॉल, टॉरिन, नैसर्गिक फ्लेवर, पोटॅशियम सिट्रेट, panax ginseng extract, L-carnitine L-tartrate, कॅफीन, सुक्रालोज, acesulfame potassium, सोडियम बेंझोएट, सॉर्बिक अॅसिड, नायसिनामाइड, मीठ, D-glucuronolactone, guarana extract, इनोसिटॉल, pyridoxine hydrochloride, आणि cyanocobalamin एकत्र करा. मिश्रण पूर्णपणे पसरून एकसमान दिसेपर्यंत, फक्त 1 ते 2 मिनिटे व्हिस्क करा.
3. फेस मर्यादित ठेवण्यासाठी हलक्या ढवळण्यासह थंड केलेले कार्बोनेटेड पाणी हळूहळू, नियंत्रित प्रवाहात घाला. पेय एकसमान मिसळेपर्यंत आणि दिसणारे न विरघळलेले कण नाहीसे होईपर्यंतच पुढे चालू ठेवा, सुमारे 30 सेकंद.
4. लगेच पेय फनेलने सर्व्हिंग बाटलीत भरा किंवा थेट थंड केलेल्या सर्व्हिंग ग्लासमध्ये ओता. पृष्ठभागावर कार्बोनेशनचे सूक्ष्म, सक्रिय बुडबुडे टिकले पाहिजेत आणि सुगंध स्वच्छ, तेजस्वी आणि हलक्या पीचसदृश असावा.
प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग
स्पार्कल दिसण्यासाठी थंड केलेल्या स्वच्छ काचेच्या ग्लासमध्ये सर्व्ह करा. पेय फिकट, तेजस्वी दिसले पाहिजे आणि जड गोडव्याऐवजी कुरकुरीत, कोरड्या कडेसह संपले पाहिजे. कार्बोनेशन जिवंत असताना आणि तापमान तीव्रपणे थंड राहिलेले असताना लगेच सादर करा.
व्यावसायिक नोंदी
कार्बोनेटेड पाणी हे शेवटी घालायचे मुख्य साहित्य असले पाहिजे आणि ते हलक्या हाताळणीने वापरले पाहिजे; जास्त हालचालीमुळे टेक्स्चर नष्ट होते.
समतोल अचूक वजनावर अवलंबून असतो, विशेषतः उच्च-तीव्रतेचे स्वीटनर्स आणि जीवनसत्त्वे, ज्यांचा टेक्स्चरमध्ये अजिबात भास होऊ नये.
पेय थंड सर्व्ह केले नाही तर फ्लेवर सपाट होईल आणि शेवट अचूक न वाटता बोथट भासेल.