高汤
高汤是清淡的日式汤底，每100克5卡路里。它能为汤品、面食和酱汁增添鲜味，脂肪含量很低。
关于
高汤是清淡的日式汤底，由昆布、柴鱼片或两者一起熬制而成。它带有细腻鲜美的旨味，常用作汤品、面食、酱汁和炖煮料理的基础。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
5 kcal
0% DV
总脂肪
0.1g
0% DV
总碳水化合物
0.4g
0% DV
生物素0.4g
蛋白质
0.5g
1% DV
动物蛋白0.3g
植物蛋白0.2g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 1.0mg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 1% | |
| 维生素B12 | 0.0mcg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 1% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.0mg | 0% | |
| 维生素B6 | 0.0mg | 1% | |
| 叶酸 | 1.0mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 5.0mg | 1% | |
| 铜 | 5.0mcg | 1% | |
| 铁 | 0.1mg | 1% | |
| 镁 | 2.0mg | 0% | |
| 磷 | 8.0mg | 1% | |
| 钾 | 20.0mg | 0% | |
| 硒 | 2.0mcg | 4% | |
| 钠 | 40.0mg | 2% | |
| 锌 | 0.1mg | 0% |
包含 高汤 的食谱（1）
