daši bujon
Daši bujon je lagani japanski temeljac sa 5 kalorija na 100 g. Daje dubok umami ukus supama i sosovima uz vrlo malo masti.
O proizvodu
Daši bujon je lagani japanski temeljac napravljen od kombua (alge kelp), pahuljica bonita ili od oba sastojka. Ima nežan, slan i umami ukus i često se koristi kao osnova za supe, jela s rezancima, sosove i kuvana jela.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
5 kcal
0% DV
Ukupne masti
0.1g
0% DV
Ukupni ugljeni hidrati
0.4g
0% DV
Biotin (B7)0.4g
Proteini
0.5g
1% DV
Životinjski proteini0.3g
Biljni proteini0.2g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 1.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.0mcg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 5.0mg | 1% | |
| Bakar | 5.0mcg | 1% | |
| Gvožđe | 0.1mg | 1% | |
| Magnezijum | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalijum | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrijum | 40.0mg | 2% | |
| Cink | 0.1mg | 0% |
Recepti sa sastojkom daši bujon (1)
