蛋清
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营养成分表
每份 180 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
126 kcal
6% DV
总脂肪
0.4g
1% DV
单不饱和脂肪0.2g
多不饱和脂肪0.1g
饱和脂肪0.1g
总碳水化合物
1.8g
1% DV
膳食纤维0.0g
淀粉0.7g
糖1.1g
蛋白质
26.5g
53% DV
动物蛋白26.5g
混合/加工蛋白0.0g
关于
这份原味蛋清的分量约为四分之三杯。每份180克，含95卡路里、20.5克蛋白质，脂肪仅0.3克。
食材
- 1 cup egg white
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 2.0mg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 1% | |
| 维生素B12 | 0.1mcg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.5mg | 35% | |
| 烟酸 | 0.2mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.0mg | 1% | |
| 生物素 | 7.0mcg | 23% | |
| 叶酸 | 0.0mcg | 0% | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 11.0mg | 1% | |
| 铬 | 1.0mcg | 3% | |
| 铜 | 8.0mcg | 1% | |
| 碘 | 8.0mcg | 5% | |
| 铁 | 0.1mg | 1% | |
| 镁 | 11.0mg | 3% | |
| 锰 | 0.0mg | 0% | |
| 钼 | 3.0mcg | 7% | |
| 磷 | 15.0mg | 2% | |
| 钾 | 163.0mg | 3% | |
| 硒 | 20.0mcg | 36% | |
| 钠 | 166.0mg | 7% | |
| 锌 | 0.0mg | 0% |
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