platbrood
Platbrood is 'n eenvoudige gebakte brood vir wraps en doopsouse. Dit het 270 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien B9.
Oor
Platbrood is 'n breë kategorie dun, ongesuurde of liggies gesuurde brood met 'n sagte, taai tekstuur en 'n sagte koringgeur. Dit word algemeen as 'n wrap gebruik, as basis vir bolae, of saam met doopsouse en bredies bedien.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
270 kcal
14% DV
Totale vet
3.5g
5% DV
Vitamien D0.7g
Vitamien K1.0g
Tiamien (B1)1.5g
Totale koolhidrate
49.0g
16% DV
Folaat (B9)2.5g
Vitamien B122.0g
Biotien (B7)44.5g
Proteïen
8.5g
17% DV
Plantproteïen8.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.0mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasien (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 40.0mcg | 10% | |
| Vitamien E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamien K | 1.0mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 120.0mg | 12% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| Yster | 3.2mg | 18% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Kalium | 120.0mg | 3% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 450.0mg | 20% | |
| Sink | 1.0mg | 9% |
Resepte met platbrood (2)
Gevoude pepperoni-mozzarella-platbroodpizza
500 kcal
Geroosterde hoender-shawarma wrap met basmatirys en skyfies
930 kcal