chleb płaski
Chleb płaski to prosty pieczony chleb do wrapów i maczania. Ma 270 kcal na 100 g i dostarcza witaminę B9.
O produkcie
Chleb płaski to szeroka kategoria cienkiego pieczywa bez drożdży lub z niewielką ilością środka spulchniającego, o miękkiej, sprężystej teksturze i łagodnym, zbożowym smaku. Często służy jako baza do zawijania, spód pod dodatki albo dodatek do dipów i gulaszów.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
270 kcal
14% DV
Tłuszcz ogółem
3.5g
5% DV
Witamina D0.7g
Witamina K1.0g
Tiamina (B1)1.5g
Węglowodany ogółem
49.0g
16% DV
Folian (B9)2.5g
Witamina B122.0g
Biotyna (B7)44.5g
Białko
8.5g
17% DV
Białko roślinne8.5g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 12.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacyna (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folian (B9) | 40.0mcg | 10% | |
| Witamina E | 0.6mg | 4% | |
| Witamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 120.0mg | 12% | |
| Miedź | 120.0mcg | 13% | |
| Żelazo | 3.2mg | 18% | |
| Magnez | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Potas | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Sód | 450.0mg | 20% | |
| Cynk | 1.0mg | 9% |
Przepisy z chleb płaski (2)
Składana pizza z flatbreadu z pepperoni i mozzarellą
500 kcal
Wrap z grillowanym kurczakiem shawarma, ryżem basmati i frytkami
930 kcal