ploščati kruh
Ploščati kruh je preprost pečen kruh za zavitke in pomakanje. Vsebuje 270 kalorij na 100 g in je vir vitamina B9.
O tem
Ploščati kruh je široka skupina tankega, nekvašenega ali rahlo kvašenega kruha z mehko, žvečljivo teksturo in blagim pšeničnim okusom. Pogosto se uporablja za zavitke, kot osnova za obloge ali kot priloga k pomakam in enolončnicam.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
270 kcal
14% DV
Skupne maščobe
3.5g
5% DV
Vitamin D0.7g
Vitamin K1.0g
Tiamin1.5g
Skupni ogljikovi hidrati
49.0g
16% DV
Folna kislina2.5g
Vitamin B122.0g
Biotin44.5g
Beljakovine
8.5g
17% DV
Rastlinske beljakovine8.5g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 12.0mg | 2% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 4.0mg | 25% | |
| Pantotenska kislina | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 40.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 120.0mg | 12% | |
| Baker | 120.0mcg | 13% | |
| Železo | 3.2mg | 18% | |
| Magnezij | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Kalij | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrij | 450.0mg | 20% | |
| Cink | 1.0mg | 9% |
Recepti z ploščati kruh (2)
Prepognjena pica iz ploščatega kruha s feferoni in mocarelo
500 kcal
Piščančji shawarma zavitek z basmati rižem in pomfrijem
930 kcal