ફ્લેટબ્રેડ
ફ્લેટબ્રેડ પાતળી બેક કરેલી રોટલી છે, જે રેપ અને ડિપ સાથે ખવાય છે. 100 ગ્રામમાં 270 કેલરી મળે છે અને વિટામિન B9 આપે છે.
વિશે
ફ્લેટબ્રેડ પાતળી, બિનખમીરવાળી અથવા હળવી ખમીરવાળી બ્રેડનો વ્યાપક પ્રકાર છે, જેમાં નરમ, ચીવાળું ટેક્સ્ચર અને હળવો ઘઉંનો સ્વાદ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે રેપ તરીકે, ઉપર ટોપિંગ્સ માટેના આધાર તરીકે, અથવા ડિપ્સ અને સ્ટ્યૂ સાથે પીરસવામાં થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
270 kcal
14% DV
કુલ ચરબી
3.5g
5% DV
વિટામિન D0.7g
વિટામિન K1.0g
થાયામિન (B1)1.5g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
49.0g
16% DV
ફોલેટ (B9)2.5g
વિટામિન B122.0g
બાયોટિન (B7)44.5g
પ્રોટીન
8.5g
17% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન8.5g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 12.0mg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.3mg | 29% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 15% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.0mg | 25% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| ફોલેટ (B9) | 40.0mcg | 10% | |
| વિટામિન E | 0.6mg | 4% | |
| વિટામિન K | 1.0mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 120.0mg | 12% | |
| તાંબું | 120.0mcg | 13% | |
| લોહતત્ત્વ | 3.2mg | 18% | |
| મેગ્નેશિયમ | 35.0mg | 8% | |
| ફોસ્ફરસ | 120.0mg | 17% | |
| પોટેશિયમ | 120.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 20.0mcg | 36% | |
| સોડિયમ | 450.0mg | 20% | |
| ઝીંક | 1.0mg | 9% |
ફ્લેટબ્રેડ સાથેની રેસીપી (2)
ફોલ્ડેડ પેપેરોની મોઝેરેલા ફ્લેટબ્રેડ પિઝ્ઝા
500 kcal
બાસમતી ભાત અને ફ્રેન્ચ ફ્રાય સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન શાવર્મા રેપ
930 kcal