yassı ekmek
Yassı ekmek, dürüm ve banmak için kullanılan ince bir ekmektir. 100 gramında 270 kalori bulunur ve B9 vitamini sağlar.
Hakkında
Yassı ekmek, ince, mayasız ya da hafif mayalı ekmekleri kapsayan geniş bir kategoridir. Yumuşak, çiğnenebilir bir dokuya ve hafif buğdayımsı bir tada sahiptir. Genellikle dürüm yapmak için kullanılır, üzerine malzeme koymak için taban olarak hazırlanır veya dip soslar ve yahni türü yemeklerin yanında servis edilir.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
270 kcal
14% DV
Toplam Yağ
3.5g
5% DV
D Vitamini0.7g
K Vitamini1.0g
Tiamin (B1)1.5g
Toplam Karbonhidrat
49.0g
16% DV
Folat (B9)2.5g
B12 Vitamini2.0g
Biyotin (B7)44.5g
Protein
8.5g
17% DV
Bitkisel Protein8.5g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 40.0mcg | 10% | |
| E Vitamini | 0.6mg | 4% | |
| K Vitamini | 1.0mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 120.0mg | 12% | |
| Bakır | 120.0mcg | 13% | |
| Demir | 3.2mg | 18% | |
| Magnezyum | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Potasyum | 120.0mg | 3% | |
| Selenyum | 20.0mcg | 36% | |
| Sodyum | 450.0mg | 20% | |
| Çinko | 1.0mg | 9% |
yassı ekmek içeren tarifler (2)
Katlanmış pepperonili mozzarellalı lavaş pizza
500 kcal
Izgara tavuk şavurma dürüm (basmati pilavlı ve patates kızartmalı)
930 kcal