לחם שטוח
לחם שטוח הוא לחם אפוי דק שמשמש לכריכים, עטיפות וטבילה. יש בו 270 קלוריות ל-100 גרם והוא מספק ויטמין B9.
אודות
לחם שטוח הוא קטגוריה רחבה של לחם דק, ללא שמרים או עם התפחה קלה, בעל מרקם רך ולעיס וטעם חיטה עדין. משתמשים בו לעיתים קרובות כעטיפה, כבסיס לתוספות, או מגישים אותו לצד מטבלים ותבשילים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
270 kcal
14% DV
סך השומן
3.5g
5% DV
ויטמין D0.7g
ויטמין K1.0g
תיאמין (ויטמין B1)1.5g
סך הפחמימות
49.0g
16% DV
פולאט (ויטמין B9)2.5g
ויטמין B122.0g
ביוטין (ויטמין B7)44.5g
חלבון
8.5g
17% DV
חלבון מהצומח8.5g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 12.0mg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.3mg | 29% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 15% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.0mg | 25% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 8% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 40.0mcg | 10% | |
| ויטמין E | 0.6mg | 4% | |
| ויטמין K | 1.0mcg | 1% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 120.0mg | 12% | |
| נחושת | 120.0mcg | 13% | |
| ברזל | 3.2mg | 18% | |
| מגנזיום | 35.0mg | 8% | |
| זרחן | 120.0mg | 17% | |
| אשלגן | 120.0mg | 3% | |
| סלניום | 20.0mcg | 36% | |
| נתרן | 450.0mg | 20% | |
| אבץ | 1.0mg | 9% |
מתכונים עם לחם שטוח (2)
פיצה פלאטברד מקופלת עם פפרוני ומוצרלה
500 kcal
לאפה שווארמה עוף על הגריל עם אורז בסמטי וצ'יפס
930 kcal