ขนมปังแผ่นแบน
ขนมปังแผ่นแบนคือขนมปังอบแบบเรียบง่าย ใช้ทำแรปหรือจิ้มดิป มี 270 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และให้วิตามินบี 9
เกี่ยวกับ
ขนมปังแผ่นแบนเป็นหมวดหมู่กว้างของขนมปังแผ่นบางที่ไม่ใส่ยีสต์หรือใส่เพียงเล็กน้อย มีเนื้อนุ่มหนึบและรสข้าวสาลีอ่อน ๆ มักใช้ทำแรป เป็นฐานสำหรับวางหน้าอาหาร หรือเสิร์ฟคู่กับดิปและสตูว์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
270 kcal
14% DV
ไขมันรวม
3.5g
5% DV
วิตามินดี0.7g
วิตามินเค1.0g
วิตามินบี 11.5g
คาร์โบไฮเดรตรวม
49.0g
16% DV
โฟเลต2.5g
วิตามินบี 122.0g
ไบโอติน44.5g
โปรตีน
8.5g
17% DV
โปรตีนจากพืช8.5g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 12.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 1 | 0.3mg | 29% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 15% | |
| ไนอะซิน | 4.0mg | 25% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.4mg | 8% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 6% | |
| โฟเลต | 40.0mcg | 10% | |
| วิตามินอี | 0.6mg | 4% | |
| วิตามินเค | 1.0mcg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 120.0mg | 12% | |
| ทองแดง | 120.0mcg | 13% | |
| ธาตุเหล็ก | 3.2mg | 18% | |
| แมกนีเซียม | 35.0mg | 8% | |
| ฟอสฟอรัส | 120.0mg | 17% | |
| โพแทสเซียม | 120.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 20.0mcg | 36% | |
| โซเดียม | 450.0mg | 20% | |
| สังกะสี | 1.0mg | 9% |
สูตรอาหารที่มี ขนมปังแผ่นแบน (2)
พิซซ่าแป้งแบนพับไส้เปปเปอโรนีมอซซาเรลลา
500 kcal
แรปชาวาร์มาไก่ย่างกับข้าวบาสมาติและเฟรนช์ฟรายส์
930 kcal