flatbrauð
Flatbrauð er einfalt bakað brauð fyrir vefjur og ídýfur. Það hefur 270 hitaeiningar í 100 g og gefur B9-vítamín.
Um
Flatbrauð er víðtækur flokkur þunns brauðs, ósýrðs eða lítillega sýrðs, með mjúka, seiga áferð og milt hveitibragð. Það er oft notað sem vefja, grunnur fyrir álegg eða borið fram með ídýfum og pottréttum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
270 kcal
14% DV
Heildarfita
3.5g
5% DV
D-vítamín0.7g
K-vítamín1.0g
Þíamín (B1)1.5g
Heildarkolvetni
49.0g
16% DV
Fólat (B9)2.5g
B12-vítamín2.0g
Bíótín (B7)44.5g
Prótein
8.5g
17% DV
Plöntuprótein8.5g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 12.0mg | 2% | |
| Þíamín (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 40.0mcg | 10% | |
| E-vítamín | 0.6mg | 4% | |
| K-vítamín | 1.0mcg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 120.0mg | 12% | |
| Kopar | 120.0mcg | 13% | |
| Járn | 3.2mg | 18% | |
| Magnesíum | 35.0mg | 8% | |
| Fosfór | 120.0mg | 17% | |
| Kalíum | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natríum | 450.0mg | 20% | |
| Sink | 1.0mg | 9% |
Uppskriftir með flatbrauð (2)
Samanbrotspítsa með pepperoni og mozzarella
500 kcal
Grilluð kjúklinga-shawarma vefja með basmati-hrísgrjónum og frönskum kartöflum
930 kcal