placka
Placka je jednoduchý pečený chléb na wrapy a namáčení. Má 270 kalorií na 100 g a dodává vitamin B9.
O jídle
Placka je široká kategorie tenkého nekynutého nebo jen lehce kynutého chleba s měkkou, žvýkavou strukturou a jemnou pšeničnou chutí. Běžně se používá jako wrap, základ pro obložené pečivo nebo se podává k dipům a dušeným jídlům.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
270 kcal
14% DV
Celkový tuk
3.5g
5% DV
vitamin D0.7g
vitamin K1.0g
thiamin1.5g
Celkové sacharidy
49.0g
16% DV
folát2.5g
vitamin B122.0g
biotin44.5g
Bílkoviny
8.5g
17% DV
Rostlinné bílkoviny8.5g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 12.0mg | 2% | |
| thiamin | 0.3mg | 29% | |
| riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| niacin | 4.0mg | 25% | |
| kyselina pantothenová | 0.4mg | 8% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| folát | 40.0mcg | 10% | |
| vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 120.0mg | 12% | |
| měď | 120.0mcg | 13% | |
| železo | 3.2mg | 18% | |
| hořčík | 35.0mg | 8% | |
| fosfor | 120.0mg | 17% | |
| draslík | 120.0mg | 3% | |
| selen | 20.0mcg | 36% | |
| sodík | 450.0mg | 20% | |
| zinek | 1.0mg | 9% |
Recepty s ingrediencí placka (2)
Přehnutá flatbread pizza s pepperoni a mozzarellou
500 kcal
Grilovaný kuřecí shawarma wrap s basmati rýží a hranolkami
930 kcal