扁面包
扁面包是一类简单烘烤的薄面包，常用于卷饼和蘸酱。每100克含270卡路里，并提供维生素B9。
关于
扁面包是一大类薄型面包，可不发酵或轻度发酵，质地柔软有嚼劲，带有温和的麦香。它常用来做卷饼、作为配料底饼，或搭配蘸酱和炖菜一起食用。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
270 kcal
14% DV
总脂肪
3.5g
5% DV
维生素D0.7g
维生素K1.0g
维生素B11.5g
总碳水化合物
49.0g
16% DV
叶酸2.5g
维生素B122.0g
生物素44.5g
蛋白质
8.5g
17% DV
植物蛋白8.5g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 12.0mg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.3mg | 29% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 15% | |
| 烟酸 | 4.0mg | 25% | |
| 泛酸 | 0.4mg | 8% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 6% | |
| 叶酸 | 40.0mcg | 10% | |
| 维生素E | 0.6mg | 4% | |
| 维生素K | 1.0mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 120.0mg | 12% | |
| 铜 | 120.0mcg | 13% | |
| 铁 | 3.2mg | 18% | |
| 镁 | 35.0mg | 8% | |
| 磷 | 120.0mg | 17% | |
| 钾 | 120.0mg | 3% | |
| 硒 | 20.0mcg | 36% | |
| 钠 | 450.0mg | 20% | |
| 锌 | 1.0mg | 9% |
包含 扁面包 的食谱（2）
