плаский хліб
Плаский хліб — простий печений хліб для загортання й вмочування. Має 270 ккал на 100 г і містить вітамін B9.
Про страву
Плаский хліб — це широка категорія тонкого прісного або злегка дріжджового хліба з м’якою, жувальною текстурою та ніжним пшеничним смаком. Його часто використовують для загортання начинки, як основу для топінгів або подають разом із соусами та рагу.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
270 kcal
14% DV
Усього жирів
3.5g
5% DV
Вітамін D0.7g
Вітамін K1.0g
Тіамін (B1)1.5g
Усього вуглеводів
49.0g
16% DV
Фолат (B9)2.5g
Вітамін B122.0g
Біотин (B7)44.5g
Білок
8.5g
17% DV
Рослинний білок8.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 12.0mg | 2% | |
| Тіамін (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ніацин (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 40.0mcg | 10% | |
| Вітамін E | 0.6mg | 4% | |
| Вітамін K | 1.0mcg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 120.0mg | 12% | |
| Мідь | 120.0mcg | 13% | |
| Залізо | 3.2mg | 18% | |
| Магній | 35.0mg | 8% | |
| Фосфор | 120.0mg | 17% | |
| Калій | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 20.0mcg | 36% | |
| Натрій | 450.0mg | 20% | |
| Цинк | 1.0mg | 9% |
Рецепти з плаский хліб (2)
Складена піца на пласкому хлібі з пепероні та моцарелою
500 kcal
Шаурма-рол з куркою на грилі, рисом басматі та картоплею фрі
930 kcal