плосък хляб
Плоският хляб е прост печен хляб за завивки и топене. Има 270 калории на 100 г и осигурява витамин B9.
Относно
Плоският хляб е широка категория тънък, безквасен или леко втасал хляб с мека, дъвчаща текстура и мек пшеничен вкус. Често се използва за завиване на плънка, като основа за гарниране или се сервира с дипове и яхнии.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
270 kcal
14% DV
Общо мазнини
3.5g
5% DV
Витамин D0.7g
Витамин K1.0g
Тиамин (B1)1.5g
Общо въглехидрати
49.0g
16% DV
Фолат (B9)2.5g
Витамин B122.0g
Биотин (B7)44.5g
Протеин
8.5g
17% DV
Растителен протеин8.5g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 12.0mg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 40.0mcg | 10% | |
| Витамин E | 0.6mg | 4% | |
| Витамин K | 1.0mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 120.0mg | 12% | |
| Мед | 120.0mcg | 13% | |
| Желязо | 3.2mg | 18% | |
| Магнезий | 35.0mg | 8% | |
| Фосфор | 120.0mg | 17% | |
| Калий | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 20.0mcg | 36% | |
| Натрий | 450.0mg | 20% | |
| Цинк | 1.0mg | 9% |
Рецепти с плосък хляб (2)
Сгъната пица с пеперони и моцарела върху плосък хляб
500 kcal
Шаурма рол с пиле на скара, басмати ориз и пържени картофи
930 kcal