meerkorrelbrood
Meerkorrelbrood is ’n gemengdegraanbrood met vesel en tekstuur. Dit bevat 265 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien B9.
Oor
Meerkorrelbrood is ’n stewige brood wat van ’n mengsel van graansoorte soos koring, hawer, gars, rog of sade gemaak word. Dit het ’n neutagtige, effens hartige smaak en word algemeen vir toebroodjies, roosterbrood en ontbytgeregte gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
265 kcal
13% DV
Totale vet
4.2g
6% DV
Vitamien D0.7g
Vitamien K1.3g
Tiamien (B1)1.7g
Totale koolhidrate
43.0g
14% DV
Folaat (B9)7.0g
Vitamien B125.0g
Biotien (B7)31.0g
Proteïen
13.0g
26% DV
Plantproteïen13.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 18.0mg | 3% | |
| Tiamien (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasien (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamien E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 90.0mg | 9% | |
| Koper | 180.0mcg | 20% | |
| Yster | 3.5mg | 19% | |
| Magnesium | 55.0mg | 13% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 430.0mg | 19% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Resepte met meerkorrelbrood (1)
