મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ
મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ મિશ્ર અનાજથી બનેલી બ્રેડ છે. 100 ગ્રામમાં 265 કેલરી મળે છે અને તે વિટામિન B9 આપે છે.
વિશે
મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ ઘઉં, ઓટ્સ, જૌ, રાઈ અથવા બીજ જેવા અનાજના મિશ્રણથી બનતી ભરપૂર બ્રેડ છે. તેનો સ્વાદ નટી અને હળવો ખારો હોય છે. સેન્ડવિચ, ટોસ્ટ અને નાસ્તાની વાનગીઓમાં તેનો સામાન્ય ઉપયોગ થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
265 kcal
13% DV
કુલ ચરબી
4.2g
6% DV
વિટામિન D0.7g
વિટામિન K1.3g
થાયામિન (B1)1.7g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
43.0g
14% DV
ફોલેટ (B9)7.0g
વિટામિન B125.0g
બાયોટિન (B7)31.0g
પ્રોટીન
13.0g
26% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન13.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 18.0mg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.5mg | 38% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 9% | |
| નાયાસિન (B3) | 5.0mg | 31% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.5mg | 9% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 9% | |
| ફોલેટ (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| વિટામિન E | 1.2mg | 8% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 90.0mg | 9% | |
| તાંબું | 180.0mcg | 20% | |
| લોહતત્ત્વ | 3.5mg | 19% | |
| મેગ્નેશિયમ | 55.0mg | 13% | |
| ફોસ્ફરસ | 180.0mg | 26% | |
| પોટેશિયમ | 220.0mg | 5% | |
| સેલેનિયમ | 28.0mcg | 51% | |
| સોડિયમ | 430.0mg | 19% | |
| ઝીંક | 1.5mg | 14% |
મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ સાથેની રેસીપી (1)
