মাল্টিগ্রেইন ব্রেড
মাল্টিগ্রেইন ব্রেড নানা শস্যের মিশ্রণে তৈরি রুটি। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৬৫ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ভিটামিন বি৯ দেয়।
সম্পর্কে
মাল্টিগ্রেইন ব্রেড হলো গম, ওটস, বার্লি, রাই বা বিভিন্ন বীজের মতো শস্যের মিশ্রণে তৈরি পুষ্টিকর রুটি। এর স্বাদ হালকা বাদামি ও সামান্য নোনতা ধরনের। স্যান্ডউইচ, টোস্ট এবং সকালের নাশতার নানা পদে এটি খুবই সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
265 kcal
13% DV
মোট ফ্যাট
4.2g
6% DV
ভিটামিন ডি0.7g
ভিটামিন কে1.3g
থিয়ামিন (বি১)1.7g
মোট কার্বোহাইড্রেট
43.0g
14% DV
ফোলেট (বি৯)7.0g
ভিটামিন বি১২5.0g
বায়োটিন (বি৭)31.0g
প্রোটিন
13.0g
26% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন13.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 18.0mg | 3% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.5mg | 38% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 9% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 5.0mg | 31% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.5mg | 9% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 9% | |
| ফোলেট (বি৯) | 45.0mcg | 11% | |
| ভিটামিন ই | 1.2mg | 8% | |
| ভিটামিন কে | 2.0mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 90.0mg | 9% | |
| কপার | 180.0mcg | 20% | |
| আয়রন | 3.5mg | 19% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 55.0mg | 13% | |
| ফসফরাস | 180.0mg | 26% | |
| পটাসিয়াম | 220.0mg | 5% | |
| সেলেনিয়াম | 28.0mcg | 51% | |
| সোডিয়াম | 430.0mg | 19% | |
| জিঙ্ক | 1.5mg | 14% |
মাল্টিগ্রেইন ব্রেড দিয়ে রেসিপি (1)
