Mitmeviljaleib on eri teradest küpsetatud leib, mis lisab kiudaineid ja tekstuuri. See annab 265 kcal 100 g kohta ning sisaldab B9-vitamiini.
Mitmeviljaleib on toekas leib, mis valmistatakse eri terade segust, näiteks nisust, kaerast, odrast, rukkist või seemnetest. Sellel on pähkline ja kergelt soolakas maitse ning seda kasutatakse sageli võileibade, röstsaia ja hommikusöökide valmistamisel.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 18.0mg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.5mg | 38% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 9% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 5.0mg | 31% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.5mg | 9% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 9% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 45.0mcg | 11% | |
| E-vitamiin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiin | 2.0mcg | 2% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 90.0mg | 9% | |
| vask | 180.0mcg | 20% | |
| raud | 3.5mg | 19% | |
| magneesium | 55.0mg | 13% | |
| fosfor | 180.0mg | 26% | |
| kaalium | 220.0mg | 5% | |
| seleen | 28.0mcg | 51% | |
| naatrium | 430.0mg | 19% | |
| tsink | 1.5mg | 14% |