جبن ميني بيبي بيل الأصلي
سجله @leo | أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 20غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
70 kcal
4% DV
إجمالي الدهون
6.0g
9% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة1.4g
الدهون المتعددة غير المشبعة0.2g
الدهون المشبعة4.0g
الدهون المتحولة0.2g
إجمالي الكربوهيدرات
0.0g
0% DV
البروتين
5.0g
10% DV
بروتين حيواني5.0g
حول
قطعة واحدة من جبن ميني بيبي بيل الأصلي شبه القاسي. غني ببروتين الألبان والكالسيوم، ومنخفض جدًا في الكربوهيدرات.
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 3.0mg | 1% | |
| فيتامين أ | 60.0mcg | 7% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 1% | |
| فيتامين ب12 | 0.3mcg | 13% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 6% | |
| النياسين (ب3) | 0.0mg | 0% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.1mg | 2% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 1% | |
| البيوتين (ب7) | 0.6mcg | 2% | |
| الفولات (ب9) | 4.0mcg | 1% | |
| فيتامين د | 0.1mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.1mg | 1% | |
| فيتامين ك | 0.3mcg | 0% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 140.0mg | 14% | |
| النحاس | 10.0mcg | 1% | |
| الحديد | 0.1mg | 1% | |
| المغنيسيوم | 5.0mg | 1% | |
| الفوسفور | 95.0mg | 14% | |
| البوتاسيوم | 20.0mg | 0% | |
| السيلينيوم | 3.0mcg | 5% | |
| الصوديوم | 160.0mg | 7% | |
| الزنك | 0.9mg | 8% |
Mini Babybel Original، يُقدَّم كلقمة جبن دافئة ومقرمشة
ملاحظة تمهيدية
هذه دراسة في ضبط النفس: قطعة جبن واحدة تتحول بالحرارة إلى غلاف مقرمش ومركز منصهر. الملح محسوب، ونكهة الألبان نقية، والقوام ينتقل من طري إلى سائل بانضباط. يُقدَّم فورًا، وهو طبق صغير ذو قصد مكتمل.
أساسيات الوصفة
تصنيف الطبق: لقمة جبن دافئة
المطبخ أو الأصل: مستوحى من المطبخ الفرنسي
نوع التقديم: وجبة خفيفة أو كانابيه
المردود: حصة واحدة
حجم الحصة: 20 g
وقت التحضير: دقيقتان
وقت الطهي: 3 دقائق
الوقت الإجمالي: 5 دقائق
مستوى الصعوبة: سهل
المعدات
طبق صغير أو صينية صغيرة صالحة للفرن
ورق خبز
سكين صغير
المكونات
جبن Mini Babybel Original، 20 g
الطريقة
التقديم والتنسيق
ضع الجبن في وسط طبق صغير دافئ أو طبق ضحل. قدّمه فورًا، كاملًا ومن دون إضافات، حتى يبقى التباين بين السطح الأكثر تماسكًا والمركز المنصهر واضحًا.
ملاحظات احترافية
اضبط التوقيت بدقة؛ فبضع ثوانٍ إضافية ستؤدي إلى انهيار البنية. قدّم الجبن في اللحظة التي يخرج فيها من الفرن، حين يكون القوام في أكمل حالاته.
كيتومنخفض الكربوهيدراتنباتيخالٍ من الغلوتينمتوازن