listové těsto
Listové těsto je křehké vrstvené těsto s 558 kaloriemi na 100 g. Hodí se na koláče, taštičky a slané pečivo.
O jídle
Listové těsto je lehké, křehké těsto připravené vrstvením másla do těsta a opakovaným překládáním, které vytváří mnoho tenkých vrstev. Má bohatou máslovou chuť a běžně se používá na sladké i slané pečivo, například taštičky, koláče a vol-au-venty.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
558 kcal
28% DV
Celkový tuk
38.0g
58% DV
vitamin D17.0g
vitamin K11.0g
thiamin5.0g
Celkové sacharidy
45.0g
15% DV
folát1.8g
vitamin B123.0g
biotin40.2g
Bílkoviny
7.0g
14% DV
Rostlinné bílkoviny7.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 12.0mg | 2% | |
| vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| thiamin | 0.3mg | 29% | |
| riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| niacin | 3.2mg | 20% | |
| kyselina pantothenová | 0.5mg | 9% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 65.0mcg | 16% | |
| vitamin D | 0.9mcg | 5% | |
| vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| vitamin K | 8.0mcg | 7% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 18.0mg | 2% | |
| měď | 90.0mcg | 10% | |
| železo | 2.6mg | 14% | |
| hořčík | 18.0mg | 4% | |
| fosfor | 78.0mg | 11% | |
| draslík | 95.0mg | 2% | |
| selen | 18.0mcg | 33% | |
| sodík | 350.0mg | 15% | |
| zinek | 0.6mg | 5% |
Recepty s ingrediencí listové těsto (1)
