ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪਰਤਦਾਰ ਆਟਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 558 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਟਾਰਟ, ਟਰਨਓਵਰ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਵਰਤੋ।
ਬਾਰੇ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਪਰਤਦਾਰ ਆਟਾ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਕੇ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਰਿਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਿੱਠੀਆਂ ਤੇ ਨਮਕੀਨ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਟਰਨਓਵਰ, ਟਾਰਟ ਅਤੇ ਵੋਲ-ਓ-ਵਾਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
558 kcal
28% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
38.0g
58% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D17.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K11.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)5.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
45.0g
15% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ B123.0g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)40.2g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
7.0g
14% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ7.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 12.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 180.0mcg | 20% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.3mg | 29% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 3.2mg | 20% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.5mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.9mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.5mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 8.0mcg | 7% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 90.0mcg | 10% | |
| ਲੋਹਾ | 2.6mg | 14% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 4% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 78.0mg | 11% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 95.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 18.0mcg | 33% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 350.0mg | 15% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.6mg | 5% |
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
