masa ng puff pastry
Ang masa ng puff pastry ay malutong at patong-patong na dough na may 558 calories bawat 100g. Gamitin ito sa tart, turnover, at malinamnam na pie.
Tungkol dito
Ang masa ng puff pastry ay magaan at malutong na dough na ginagawa sa paglalagay ng mantikilya sa masa at paulit-ulit na pagtitiklop para makabuo ng maraming maninipis na patong. Mayaman at malinamnam ang lasa nitong buttery, at karaniwan itong ginagamit sa matatamis at malinamnam na baked goods gaya ng turnover, tart, at vol-au-vent.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
558 kcal
28% DV
Kabuuang Taba
38.0g
58% DV
Bitamina D17.0g
Bitamina K11.0g
Tiamina (B1)5.0g
Kabuuang Carbohydrate
45.0g
15% DV
Folate (B9)1.8g
Bitamina B123.0g
Biotin (B7)40.2g
Protina
7.0g
14% DV
Protina mula sa Halaman7.0g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.0mg | 2% | |
| Bitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 3.2mg | 20% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folate (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Bitamina D | 0.9mcg | 5% | |
| Bitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Bitamina K | 8.0mcg | 7% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 18.0mg | 2% | |
| Tanso | 90.0mcg | 10% | |
| Bakal | 2.6mg | 14% | |
| Magnesiyo | 18.0mg | 4% | |
| Posporus | 78.0mg | 11% | |
| Potasyo | 95.0mg | 2% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 350.0mg | 15% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Mga recipe na may masa ng puff pastry (1)
