бутер тесто
Бутер тестото е многолистно тесто с 558 калории на 100 г. Използвайте го за тарти, банички и солени пайове.
Относно
Бутер тестото е леко, многолистно тесто, приготвено чрез вграждане на масло в тестото и многократно прегъване, за да се образуват много тънки пластове. Има богат, маслен вкус и често се използва както за сладки, така и за солени печива като тарталети, банички и воловани.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
558 kcal
28% DV
Общо мазнини
38.0g
58% DV
Витамин D17.0g
Витамин K11.0g
Тиамин (B1)5.0g
Общо въглехидрати
45.0g
15% DV
Фолат (B9)1.8g
Витамин B123.0g
Биотин (B7)40.2g
Протеин
7.0g
14% DV
Растителен протеин7.0g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 12.0mg | 2% | |
| Витамин A | 180.0mcg | 20% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 3.2mg | 20% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Витамин D | 0.9mcg | 5% | |
| Витамин E | 1.5mg | 10% | |
| Витамин K | 8.0mcg | 7% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 18.0mg | 2% | |
| Мед | 90.0mcg | 10% | |
| Желязо | 2.6mg | 14% | |
| Магнезий | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 78.0mg | 11% | |
| Калий | 95.0mg | 2% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 350.0mg | 15% | |
| Цинк | 0.6mg | 5% |
Рецепти с бутер тесто (1)
