पफ पेस्ट्री
पफ पेस्ट्री हे थरदार, खुसखुशीत पीठ आहे ज्यात 100 ग्रॅममागे 558 कॅलरी असतात. टार्ट, टर्नओव्हर आणि खारी पायसाठी ते वापरा.
माहिती
पफ पेस्ट्री हे हलके, खुसखुशीत पीठ आहे, जे पिठात लोणीचे थर घालून आणि वारंवार दुमडून अनेक पातळ थर तयार करून बनवले जाते. याला समृद्ध, लोण्यासारखी चव असते आणि ते टर्नओव्हर, टार्ट्स आणि व्होल-ओ-वाँसारख्या गोड व खाऱ्या बेक पदार्थांसाठी सामान्यतः वापरले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
558 kcal
28% DV
एकूण मेद
38.0g
58% DV
व्हिटॅमिन D17.0g
व्हिटॅमिन K11.0g
थायामिन (B1)5.0g
एकूण कार्बोहायड्रेट
45.0g
15% DV
फोलेट (B9)1.8g
व्हिटॅमिन B123.0g
बायोटिन (B7)40.2g
प्रथिने
7.0g
14% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने7.0g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 12.0mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन A | 180.0mcg | 20% | |
| थायामिन (B1) | 0.3mg | 29% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 14% | |
| नायसिन (B3) | 3.2mg | 20% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.5mg | 9% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 5% | |
| फोलेट (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.9mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.5mg | 10% | |
| व्हिटॅमिन K | 8.0mcg | 7% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 18.0mg | 2% | |
| तांबे | 90.0mcg | 10% | |
| लोह | 2.6mg | 14% | |
| मॅग्नेशियम | 18.0mg | 4% | |
| फॉस्फरस | 78.0mg | 11% | |
| पोटॅशियम | 95.0mg | 2% | |
| सेलेनियम | 18.0mcg | 33% | |
| सोडियम | 350.0mg | 15% | |
| झिंक | 0.6mg | 5% |
पफ पेस्ट्री असलेल्या पाककृती (1)
