lístkové cesto
Lístkové cesto je krehké vrstvené cesto s 558 kalóriami na 100 g. Hodí sa na koláče, taštičky a slané pirohy.
O jedle
Lístkové cesto je ľahké, krehké cesto, ktoré vzniká vrstvením masla do cesta a opakovaným prekladaním, aby sa vytvorilo mnoho tenkých vrstiev. Má bohatú maslovú chuť a bežne sa používa na sladké aj slané pečivo, napríklad taštičky, koláče a vol-au-venty.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
558 kcal
28% DV
Celkové tuky
38.0g
58% DV
Vitamín D17.0g
Vitamín K11.0g
Tiamín5.0g
Celkové sacharidy
45.0g
15% DV
Folát1.8g
Vitamín B123.0g
Biotín40.2g
Bielkoviny
7.0g
14% DV
Rastlinné bielkoviny7.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 12.0mg | 2% | |
| Vitamín A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamín | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 14% | |
| Niacín | 3.2mg | 20% | |
| Kyselina pantoténová | 0.5mg | 9% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folát | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamín D | 0.9mcg | 5% | |
| Vitamín E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamín K | 8.0mcg | 7% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 18.0mg | 2% | |
| Meď | 90.0mcg | 10% | |
| Železo | 2.6mg | 14% | |
| Horčík | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 78.0mg | 11% | |
| Draslík | 95.0mg | 2% | |
| Selén | 18.0mcg | 33% | |
| Sodík | 350.0mg | 15% | |
| Zinok | 0.6mg | 5% |
Recepty s ingredienciou lístkové cesto (1)
