langkornet ris
Langkornet ris er en basisvare med 365 kalorier pr. 100 g. Det udmærker sig ved vitamin B9 og bliver luftigt i pilaf og som tilbehør.
Om
Langkornet ris er en almindelig kornafgrøde med en mild, neutral smag og en let, luftig konsistens, når det er kogt. Det bruges ofte som tilbehør, i pilaf, wokretter, gratiner og mange risretter fra hele verden.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
365 kcal
18% DV
Fedt i alt
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Thiamin0.2g
Kulhydrat i alt
80.9g
27% DV
Folat1.3g
Vitamin B120.1g
Biotin79.6g
Protein
7.1g
14% DV
Planteprotein7.1g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 2.1mg | 0% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantothensyre | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 28.0mg | 3% | |
| Kobber | 0.2mcg | 0% | |
| Jern | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 115.0mg | 16% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Opskrifter med langkornet ris (2)
