Дугозрнасти пиринач је основна житарица са 365 калорија на 100 г. Истиче се витамином Б9 и остаје растресит у пилаву и прилозима.
Дугозрнасти пиринач је основна житарица благог, неутралног укуса и лагане, растресите текстуре када се скува. Често се користи као прилог, у пилавима, прженим јелима из тигања, запеченим јелима и многим јелима на бази пиринча широм света.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 2.1mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 28.0mg | 3% | |
| Bakar | 0.2mcg | 0% | |
| Gvožđe | 0.8mg | 4% | |
| Magnezijum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 115.0mg | 16% | |
| Kalijum | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natrijum | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
