orez cu bob lung
Orezul cu bob lung este o cereală de bază cu 365 calorii/100 g. Aduce vitamina B9 și rămâne pufos în pilafuri și garnituri.
Despre
Orezul cu bob lung este o cereală de bază, cu gust blând, neutru, și o textură ușoară, pufoasă după gătire. Se folosește frecvent ca garnitură, în pilafuri, preparate la wok, caserole și în multe mâncăruri pe bază de orez din bucătării din întreaga lume.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
365 kcal
18% DV
Grăsimi totale
0.7g
1% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.2g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
80.9g
27% DV
Folat (B9)1.3g
Vitamina B120.1g
Biotină (B7)79.6g
Proteine
7.1g
14% DV
Proteină vegetală7.1g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 2.1mg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.1mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 28.0mg | 3% | |
| Cupru | 0.2mcg | 0% | |
| Fier | 0.8mg | 4% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 115.0mg | 16% | |
| Potasiu | 115.0mg | 2% | |
| Seleniu | 15.1mcg | 27% | |
| Sodiu | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.1mg | 10% |
Rețete cu orez cu bob lung (2)
Pui mărunțit cu orez galben
470 kcal
Orez condimentat cu ou, salată de sfeclă și salată de castraveți
505 kcal