ਲੰਬੇ ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ
ਲੰਬੇ ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਅਨਾਜ ਹਨ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 365 ਕੈਲੋਰੀ। ਵਿਟਾਮਿਨ B9 ਲਈ ਖਾਸ ਅਤੇ ਪੁਲਾਓ ਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲੇ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਬਾਰੇ
ਲੰਬੇ ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਅਨਾਜ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਪੁਲਾਓ, ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ, ਕੈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕਈ ਚੌਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
365 kcal
18% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.7g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.2g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.2g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
80.9g
27% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.1g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)79.6g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
7.1g
14% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ7.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 2.1mg | 0% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.6mg | 10% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.0mg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.2mg | 9% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.1mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 28.0mg | 3% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.2mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 0.8mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 25.0mg | 6% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 115.0mg | 16% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 115.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 15.1mcg | 27% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.1mg | 10% |
ਲੰਬੇ ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਪੀਲੇ ਚੌਲਾਂ ਉੱਤੇ ਕਤਰੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ
470 kcal
ਅੰਡੇ, ਚੁੱਕੰਦਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੌਲ
505 kcal