أرز طويل الحبة حبوب أساسية تحتوي على 365 سعرة حرارية لكل 100غ. يتميز بفيتامين ب9 ويطهى بقوام خفيف ومفلفل للبيلاف والأطباق الجانبية.
أرز طويل الحبة من الحبوب الأساسية، يتميز بنكهة خفيفة ومحايدة وبقوام خفيف ومفلفل عند الطهي. يُستخدم كثيرًا كطبق جانبي، وفي البيلاف، والأطباق المقلية السريعة، والطواجن، والعديد من أطباق الأرز في مطابخ العالم.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 2.1mg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 6% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 2% | |
| النياسين (ب3) | 1.6mg | 10% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 1.0mg | 20% | |
| فيتامين ب6 | 0.2mg | 9% | |
| الفولات (ب9) | 8.0mcg | 2% | |
| فيتامين هـ | 0.1mg | 1% | |
| فيتامين ك | 0.1mcg | 0% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 28.0mg | 3% | |
| النحاس | 0.2mcg | 0% | |
| الحديد | 0.8mg | 4% | |
| المغنيسيوم | 25.0mg | 6% | |
| الفوسفور | 115.0mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 115.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 15.1mcg | 27% | |
| الصوديوم | 5.0mg | 0% | |
| الزنك | 1.1mg | 10% |