hosszú szemű rizs
A hosszú szemű rizs alapvető gabona, 365 kalória/100 g. B9-vitaminjával tűnik ki, és pergősre fő piláfhoz és köretekhez.
Rólunk
A hosszú szemű rizs alapvető gabonaféle, enyhe, semleges ízzel, főzve pedig könnyű, pergős állaggal. Gyakran használják köretként, piláfokban, wokételekben, egytálételekben és számos, rizsre épülő fogásban a világ különböző konyháiban.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
365 kcal
18% DV
Összes zsír
0.7g
1% DV
D-vitamin0.2g
K-vitamin0.2g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
80.9g
27% DV
Folát (B9-vitamin)1.3g
B12-vitamin0.1g
Biotin (B7-vitamin)79.6g
Fehérje
7.1g
14% DV
Növényi fehérje7.1g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.1mg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 9% | |
| Folát (B9-vitamin) | 8.0mcg | 2% | |
| E-vitamin | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamin | 0.1mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 28.0mg | 3% | |
| Réz | 0.2mcg | 0% | |
| Vas | 0.8mg | 4% | |
| Magnézium | 25.0mg | 6% | |
| Foszfor | 115.0mg | 16% | |
| Kálium | 115.0mg | 2% | |
| Szelén | 15.1mcg | 27% | |
| Nátrium | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
Receptek ezzel: hosszú szemű rizs (2)
Tépkedett csirke sárga rizzsel
470 kcal
Fűszeres rizs tojással, céklasalátával és uborkasalátával
505 kcal