langkornet ris
Langkornet ris er en basisvare med 365 kalorier per 100 g. Det utmerker seg med vitamin B9 og blir luftig i pilaf og som tilbehør.
Om
Langkornet ris er et vanlig kornslag med mild, nøytral smak og en lett, luftig konsistens når det er kokt. Det brukes ofte som tilbehør, i pilaf, wokretter, gratenger og mange risbaserte retter fra hele verden.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
365 kcal
18% DV
Totalt fett
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.2g
Totalt karbohydrat
80.9g
27% DV
Folat1.3g
Vitamin B120.1g
Biotin79.6g
Protein
7.1g
14% DV
Planteprotein7.1g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.1mg | 0% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantotensyre | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 28.0mg | 3% | |
| Kobber | 0.2mcg | 0% | |
| Jern | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 115.0mg | 16% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |
Oppskrifter med langkornet ris (2)
