长粒米
长粒米是常见主食谷物，每100克含365卡路里。它富含维生素B9，煮熟后颗粒分明蓬松，适合做抓饭和配菜。
关于
长粒米是一种常见的谷物主食，味道清淡中性，煮熟后口感轻盈、颗粒分明且蓬松。它常用作配菜，也适合制作抓饭、炒饭、焗饭以及许多世界各地以米饭为基础的菜肴。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
365 kcal
18% DV
总脂肪
0.7g
1% DV
维生素D0.2g
维生素K0.2g
维生素B10.2g
总碳水化合物
80.9g
27% DV
叶酸1.3g
维生素B120.1g
生物素79.6g
蛋白质
7.1g
14% DV
植物蛋白7.1g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 2.1mg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 6% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 2% | |
| 烟酸 | 1.6mg | 10% | |
| 泛酸 | 1.0mg | 20% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 9% | |
| 叶酸 | 8.0mcg | 2% | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% | |
| 维生素K | 0.1mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 28.0mg | 3% | |
| 铜 | 0.2mcg | 0% | |
| 铁 | 0.8mg | 4% | |
| 镁 | 25.0mg | 6% | |
| 磷 | 115.0mg | 16% | |
| 钾 | 115.0mg | 2% | |
| 硒 | 15.1mcg | 27% | |
| 钠 | 5.0mg | 0% | |
| 锌 | 1.1mg | 10% |
包含 长粒米 的食谱（2）
