tomatpuré
Tomatpuré er koncentrerede tomater til saucer og gryderetter. Den har 82 kalorier pr. 100 g og giver A-vitamin.
Om
Tomatpuré er en tyk, koncentreret form af kogte tomater med en rig, syrlig-sød smag. Den bruges ofte til at give mere farve og dybde i smagen til saucer, supper, gryderetter og braiserede retter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
82 kcal
4% DV
Fedt i alt
0.5g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Thiamin0.2g
Kulhydrat i alt
18.9g
6% DV
Folat4.1g
Vitamin B1212.6g
Biotin2.1g
Protein
4.3g
9% DV
Planteprotein4.3g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 13.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 833.0mcg | 93% | |
| Thiamin | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 2.7mg | 17% | |
| Pantothensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 45.9mg | 51% | |
| Vitamin E | 1.9mg | 13% | |
| Vitamin K | 8.7mcg | 7% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 34.0mg | 3% | |
| Kobber | 0.4mcg | 0% | |
| Jern | 2.3mg | 13% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 106.0mg | 15% | |
| Kalium | 1014.0mg | 22% | |
| Selen | 5.5mcg | 10% | |
| Natrium | 59.0mg | 3% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Opskrifter med tomatpuré (3)
Braiseret oksegrydesteg med løgsauce
560 kcal
Stegte kyllingevingestykker med peber-løgsauce
312 kcal
Stegt svinekød med kartoffel-pebergryde
465 kcal