tomatenpuree
Tomatenpuree is geconcentreerde tomaat voor sauzen en stoofpotten. Bevat 82 calorieën per 100 g en levert vitamine A.
Over
Tomatenpuree is een dikke, geconcentreerde vorm van gekookte tomaten met een rijke, hartige en lichtzoete smaak. Het wordt vaak gebruikt om de kleur en smaak van sauzen, soepen, stoofpotten en suddergerechten te verdiepen.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
82 kcal
4% DV
Totaal vet
0.5g
1% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.2g
Totale koolhydraten
18.9g
6% DV
Folaat (B9)4.1g
Vitamine B1212.6g
Biotine (B7)2.1g
Eiwit
4.3g
9% DV
Plantaardig eiwit4.3g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 13.0mg | 2% | |
| Vitamine A | 833.0mcg | 93% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folaat (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamine C | 45.9mg | 51% | |
| Vitamine E | 1.9mg | 13% | |
| Vitamine K | 8.7mcg | 7% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 34.0mg | 3% | |
| Koper | 0.4mcg | 0% | |
| IJzer | 2.3mg | 13% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 106.0mg | 15% | |
| Kalium | 1014.0mg | 22% | |
| Selenium | 5.5mcg | 10% | |
| Natrium | 59.0mg | 3% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Recepten met tomatenpuree (3)
Gestoofde runderpot roast met uiensaus
560 kcal
Gebakken kippenvleugelstukjes met paprika-uiensaus
312 kcal
Geroosterd varkensvlees met aardappel-paprikastoof
465 kcal