ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸੌਸਾਂ ਅਤੇ ਸਟਿਊ ਲਈ ਗਾੜ੍ਹਾ ਟਮਾਟਰ ਸੰਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਰੂਪ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 82 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾ, ਸੰਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੌਸਾਂ, ਸੂਪਾਂ, ਸਟਿਊਆਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
82 kcal
4% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.5g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.1g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.2g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
18.9g
6% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)4.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ B1212.6g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)2.1g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
4.3g
9% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ4.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 13.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 833.0mcg | 93% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 2.7mg | 17% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.2mg | 12% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 45.9mg | 51% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.9mg | 13% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 8.7mcg | 7% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 34.0mg | 3% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.4mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 2.3mg | 13% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 45.0mg | 11% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 106.0mg | 15% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1014.0mg | 22% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 5.5mcg | 10% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 59.0mg | 3% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.7mg | 6% |
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (3)
ਪਿਆਜ਼ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ ਪੌਟ ਰੋਸਟ
560 kcal
ਪੇਪਰ-ਪਿਆਜ਼ ਸੌਸ ਨਾਲ ਤਲੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਪੀਸਜ਼
312 kcal
ਆਲੂ-ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਸਟਿਊ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
465 kcal