pasta de tomate
La pasta de tomate concentra tomates para salsas y guisos. Aporta 82 calorías por 100 g y destaca por su vitamina A.
Acerca de
La pasta de tomate es una forma espesa y concentrada de tomates cocidos, con un sabor intenso entre ácido y dulce. Se usa habitualmente para dar más color y profundidad de sabor a salsas, sopas, guisos y estofados.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
82 kcal
4% DV
Grasa total
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Carbohidratos totales
18.9g
6% DV
Folato (B9)4.1g
Vitamina B1212.6g
Biotina (B7)2.1g
Proteína
4.3g
9% DV
Proteína vegetal4.3g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 13.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 833.0mcg | 93% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folato (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 45.9mg | 51% | |
| Vitamina E | 1.9mg | 13% | |
| Vitamina K | 8.7mcg | 7% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 34.0mg | 3% | |
| Cobre | 0.4mcg | 0% | |
| Hierro | 2.3mg | 13% | |
| Magnesio | 45.0mg | 11% | |
| Fósforo | 106.0mg | 15% | |
| Potasio | 1014.0mg | 22% | |
| Selenio | 5.5mcg | 10% | |
| Sodio | 59.0mg | 3% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
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