томатна паста
Томатна паста — концентровані томати для соусів і рагу. Містить 82 ккал на 100 г і забезпечує вітамін A.
Про страву
Томатна паста — це густа концентрована форма варених томатів із насиченим кисло-солодким смаком. Її часто використовують, щоб поглибити колір і смак соусів, супів, рагу та тушкованих страв.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
82 kcal
4% DV
Усього жирів
0.5g
1% DV
Вітамін D0.1g
Вітамін K0.1g
Тіамін (B1)0.2g
Усього вуглеводів
18.9g
6% DV
Фолат (B9)4.1g
Вітамін B1212.6g
Біотин (B7)2.1g
Білок
4.3g
9% DV
Рослинний білок4.3g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 13.0mg | 2% | |
| Вітамін A | 833.0mcg | 93% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ніацин (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 12% | |
| Фолат (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Вітамін C | 45.9mg | 51% | |
| Вітамін E | 1.9mg | 13% | |
| Вітамін K | 8.7mcg | 7% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 34.0mg | 3% | |
| Мідь | 0.4mcg | 0% | |
| Залізо | 2.3mg | 13% | |
| Магній | 45.0mg | 11% | |
| Фосфор | 106.0mg | 15% | |
| Калій | 1014.0mg | 22% | |
| Селен | 5.5mcg | 10% | |
| Натрій | 59.0mg | 3% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепти з томатна паста (3)
Тушкована яловича печеня з цибулевою підливою
560 kcal
Смажені шматочки курячих крилець у перцево-цибулевому соусі
312 kcal
Запечена свинина з картопляно-перцевим рагу
465 kcal