มะเขือเทศเข้มข้น
มะเขือเทศเข้มข้นคือมะเขือเทศที่เคี่ยวจนข้น ใช้ทำซอสและสตูว์ มี 82 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้วิตามินเอ
เกี่ยวกับ
มะเขือเทศเข้มข้นคือมะเขือเทศปรุงสุกที่ทำให้ข้นและเข้มข้น มีรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อมและสีเข้ม นิยมใช้เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติให้ซอส ซุป สตูว์ และอาหารตุ๋น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
82 kcal
4% DV
ไขมันรวม
0.5g
1% DV
วิตามินดี0.1g
วิตามินเค0.1g
วิตามินบี 10.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม
18.9g
6% DV
โฟเลต4.1g
วิตามินบี 1212.6g
ไบโอติน2.1g
โปรตีน
4.3g
9% DV
โปรตีนจากพืช4.3g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 13.0mg | 2% | |
| วิตามินเอ | 833.0mcg | 93% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 8% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 8% | |
| ไนอะซิน | 2.7mg | 17% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 6% | |
| วิตามินบี 6 | 0.2mg | 12% | |
| โฟเลต | 24.0mcg | 6% | |
| วิตามินซี | 45.9mg | 51% | |
| วิตามินอี | 1.9mg | 13% | |
| วิตามินเค | 8.7mcg | 7% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 34.0mg | 3% | |
| ทองแดง | 0.4mcg | 0% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.3mg | 13% | |
| แมกนีเซียม | 45.0mg | 11% | |
| ฟอสฟอรัส | 106.0mg | 15% | |
| โพแทสเซียม | 1014.0mg | 22% | |
| ซีลีเนียม | 5.5mcg | 10% | |
| โซเดียม | 59.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 0.7mg | 6% |
สูตรอาหารที่มี มะเขือเทศเข้มข้น (3)
พ็อตโรสต์เนื้อตุ๋นกับเกรวีหัวหอม
560 kcal
ปีกไก่ทอดซอสพริกหัวหอม
312 kcal
หมูอบกับสตูมันฝรั่งและพริกหวาน
465 kcal