доматено пюре
Доматеното пюре е концентриран доматен продукт за сосове и яхнии. Има 82 калории на 100 г и осигурява витамин A.
Относно
Доматеното пюре е гъст, концентриран продукт от сготвени домати с богат, леко кисело-сладък вкус. Често се използва за подсилване на цвета и вкуса на сосове, супи, яхнии и задушени ястия.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
82 kcal
4% DV
Общо мазнини
0.5g
1% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.2g
Общо въглехидрати
18.9g
6% DV
Фолат (B9)4.1g
Витамин B1212.6g
Биотин (B7)2.1g
Протеин
4.3g
9% DV
Растителен протеин4.3g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 13.0mg | 2% | |
| Витамин A | 833.0mcg | 93% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ниацин (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 12% | |
| Фолат (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Витамин C | 45.9mg | 51% | |
| Витамин E | 1.9mg | 13% | |
| Витамин K | 8.7mcg | 7% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 34.0mg | 3% | |
| Мед | 0.4mcg | 0% | |
| Желязо | 2.3mg | 13% | |
| Магнезий | 45.0mg | 11% | |
| Фосфор | 106.0mg | 15% | |
| Калий | 1014.0mg | 22% | |
| Селен | 5.5mcg | 10% | |
| Натрий | 59.0mg | 3% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепти с доматено пюре (3)
Задушено телешко печено с лучен сос
560 kcal
Пържени пилешки крилца с чушково-лучен сос
312 kcal
Печено свинско с картофено-пиперена яхния
465 kcal