Tamatiepasta is gekonsentreerde tamaties vir souse en bredies. Dit het 82 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien A.
Tamatiepasta is ’n dik, gekonsentreerde vorm van gaar tamaties met ’n ryk, effens suur-soet geur. Dit word algemeen gebruik om die kleur en smaak van souse, soppe, bredies en smoorgeregte te verdiep.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 13.0mg | 2% | |
| Vitamien A | 833.0mcg | 93% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasien (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folaat (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamien C | 45.9mg | 51% | |
| Vitamien E | 1.9mg | 13% | |
| Vitamien K | 8.7mcg | 7% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 34.0mg | 3% | |
| Koper | 0.4mcg | 0% | |
| Yster | 2.3mg | 13% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 106.0mg | 15% | |
| Kalium | 1014.0mg | 22% | |
| Selenium | 5.5mcg | 10% | |
| Natrium | 59.0mg | 3% | |
| Sink | 0.7mg | 6% |


