koncentrat pomidorowy
Koncentrat pomidorowy to zagęszczone pomidory do sosów i gulaszy. Ma 82 kcal na 100 g i dostarcza witaminę A.
O produkcie
Koncentrat pomidorowy to gęsta, skoncentrowana forma gotowanych pomidorów o wyrazistym, lekko słodko-kwaśnym smaku. Często stosuje się go, by pogłębić kolor i smak sosów, zup, gulaszy oraz dań duszonych.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
82 kcal
4% DV
Tłuszcz ogółem
0.5g
1% DV
Witamina D0.1g
Witamina K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Węglowodany ogółem
18.9g
6% DV
Folian (B9)4.1g
Witamina B1212.6g
Biotyna (B7)2.1g
Białko
4.3g
9% DV
Białko roślinne4.3g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 13.0mg | 2% | |
| Witamina A | 833.0mcg | 93% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacyna (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folian (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Witamina C | 45.9mg | 51% | |
| Witamina E | 1.9mg | 13% | |
| Witamina K | 8.7mcg | 7% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 34.0mg | 3% | |
| Miedź | 0.4mcg | 0% | |
| Żelazo | 2.3mg | 13% | |
| Magnez | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 106.0mg | 15% | |
| Potas | 1014.0mg | 22% | |
| Selen | 5.5mcg | 10% | |
| Sód | 59.0mg | 3% | |
| Cynk | 0.7mg | 6% |
Przepisy z koncentrat pomidorowy (3)
Duszona pieczeń wołowa z sosem cebulowym
560 kcal
Smażone kawałki skrzydełek z kurczaka w sosie paprykowo-cebulowym
312 kcal
Pieczona wieprzowina z gulaszem ziemniaczano-paprykowym
465 kcal