hvedemelsbund
Hvedemelsbund er en bagt dejbund til tærter og pies. Den har 364 kalorier pr. 100 g og bidrager med vitamin B9.
Om
Hvedemelsbund er en bagt dejbund lavet primært af hvedemel og bruges ofte til pies, tærter, quicher og salt bagværk. Den har en mild smag af hvede og en tekstur, der kan være mør eller sprød afhængigt af opskriften og bagemetoden.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
364 kcal
18% DV
Fedt i alt
14.1g
22% DV
Vitamin D3.2g
Vitamin K5.8g
Thiamin4.2g
Kulhydrat i alt
54.5g
18% DV
Folat2.0g
Vitamin B120.6g
Biotin51.9g
Protein
7.9g
16% DV
Planteprotein7.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.0mg | 3% | |
| Thiamin | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 3.7mg | 23% | |
| Pantothensyre | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 110.0mcg | 12% | |
| Jern | 2.8mg | 16% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 105.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Opskrifter med hvedemelsbund (2)
ostepizzastykke med tomatsauce og krydderurter
360 kcal
Tyndbundspizza med kylling, rød peber og mozzarella
1035 kcal