ਗੈਂਹੂਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਰਸਟ
ਗੈਂਹੂਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਰਸਟ ਪਾਈਆਂ ਅਤੇ ਟਾਰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਦਾ ਬੇਸ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 364 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ B9 ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਗੈਂਹੂਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਰਸਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗੈਂਹੂਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਦਾ ਬੇਸ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਪਾਈਆਂ, ਟਾਰਟਾਂ, ਕੀਸ਼ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਗੈਂਹੂਂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਸੀਪੀ ਤੇ ਬੇਕ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਨਰਮ ਤੋਂ ਕਰਕਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
364 kcal
18% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
14.1g
22% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D3.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ K5.8g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)4.2g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
54.5g
18% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)2.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.6g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)51.9g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
7.9g
16% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ7.9g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 18.0mg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.3mg | 23% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 9% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 3.7mg | 23% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 4% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.1mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 3.0mcg | 3% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 110.0mcg | 12% | |
| ਲੋਹਾ | 2.8mg | 16% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 22.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 95.0mg | 14% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 105.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 18.0mcg | 33% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 320.0mg | 14% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.7mg | 6% |
ਗੈਂਹੂਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਰਸਟ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਹਰਬ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਾਲਾ ਚੀਜ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਸਲਾਈਸ
360 kcal
ਚਿਕਨ, ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਥਿਨ-ਕਰਸਟ ਪੀਜ਼ਾ
1035 kcal