vetemjölsskal
Vetemjölsskal är en bakad degbotten för pajer och tarter. Det har 364 kalorier per 100 g och ger vitamin B9.
Om
Vetemjölsskal är en bakad degbotten som främst görs av vetemjöl och används ofta till pajer, tarter, quicher och matiga bakverk. Det har en mild smak av vete och en mör till krispig konsistens beroende på recept och bakmetod.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
364 kcal
18% DV
Totalt fett
14.1g
22% DV
Vitamin D3.2g
Vitamin K5.8g
Tiamin4.2g
Totala kolhydrater
54.5g
18% DV
Folat2.0g
Vitamin B120.6g
Biotin51.9g
Protein
7.9g
16% DV
Vegetabiliskt protein7.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 3.7mg | 23% | |
| Pantotensyra | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 18.0mg | 2% | |
| Koppar | 110.0mcg | 12% | |
| Järn | 2.8mg | 16% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 105.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Recept med vetemjölsskal (2)
ostpizzabit med tomatsås och örtkryddor
360 kcal
Tunnbottenpizza med kyckling, röd paprika och mozzarella
1035 kcal